Welsh Black Fleisch
Natürlicher Genuss aus artgerechter Haltung
Einzigartiger Geschmack dank natürlicher Weidehaltung
Welsh Black Fleisch steht für Qualität, Natürlichkeit und gesunden Genuss. Die robusten Welsh Black Rinder verwerten Weidegras besonders effizient – das Ergebnis ist ein zartes, aromatisches Rindfleisch mit feiner Faserstruktur und ausgewogener intramuskulärer Marmorierung. Dieses Fleisch finden Sie in keinem Supermarkt – sondern nur direkt vom Erzeuger aus Ihrer Region.
Reich an Omega-3 – Gesünder genießen
Ein großer Vorteil von grünlandbasiertem Rindfleisch: Es ist besonders reich an Omega-3-Fettsäuren, die unser Körper nicht selbst bilden kann. Diese gesunden Fettsäuren entstehen in den Blättern von Grünpflanzen und werden durch das Futter im Fleisch der Weiderinder eingelagert.
Bis zu sechsmal mehr Omega-3 enthalten Rinder, die überwiegend mit Gras statt mit Getreide und Kraftfutter ernährt wurden – ein wertvoller Beitrag für eine ausgewogene Ernährung.
Regional, nachhaltig und tiergerecht
Unsere Welsh Black Rinder leben das ganze Jahr im Freien – in stabilen Herden, angepasst an die Jahreszeiten. Im Sommer grasen sie auf saftigen Weiden, im Winter erhalten sie Heu, Grassilage und Stroh – alles aus unserer Region.
Diese Form der extensiven Haltung ist nicht nur tierfreundlich, sondern auch umweltschonend:
- Das Grünland dient als bedeutender Kohlenstoffspeicher
- unterstützt die Artenvielfalt
- und bietet Lebensraum für viele Insekten und Bodenbrüter
Mutterkuhhaltung – So geht artgerechte Rinderzucht
Die natürlichste Form der Rinderaufzucht ist die Mutterkuhhaltung. Dabei bleiben die Kälber nach der Geburt bei ihrer Mutter und wachsen in der Herde auf.
Die Kühe werden nicht gemolken – die Milch steht ausschließlich dem Kalb zur Verfügung.
Muttermilch und frisches Weidegras sorgen für ein langsames, gesundes Wachstum und ein stressfreies Tierleben. Die Welsh Black Rasse ist dabei besonders robust und ideal für die ganzjährige Freilandhaltung geeignet.
Welsh Black Rinder – Ein Beitrag zum Natur- und Klimaschutz
Unsere Tiere sind nicht nur Fleischlieferanten – sie sind auch Landschaftspfleger und Klimaschützer:
- Sie erhalten artenreiches Grünland
- fördern durch ihren Dung die Insektenvielfalt
- und sorgen durch Beweidung für offene, lebendige Landschaften
Mit Ihrer Entscheidung für Welsh Black Fleisch unterstützen Sie:
